2017. szeptember 28., csütörtök

Gluténmentes túrós-sajtos pogácsa

Ahogy az imént említettem ez a pogi is a holnap Mihály napi vásárra készült. És Brigicének köszönhetem a receptet, mondjuk azért ezt sem bírtam változtatás nélkül elkészíteni.:P Aki ezen kívül még tippeket is adott, hogy mire figyeljek, hogy valóban gluténmentesek legyenek a sütemények :D Itt is még egyszer hálásan köszönöm neki. 😘




Gluténmentes túrós-sajtos pogácsa
30 dkg rizsliszt
25 dkg túró
10 dkg vaj
10 dkg sajt
10 dkg tejföl
1 tojás
1 csomag sütőpor
Tetejére
10 dkg sajt
1 tojás
A hozzávalókat BB szépen összedolgozta. Nekem így tökéletes lett a tészta, de ha túlságosan ragadna, adjunk még hozzá egy kevés rizslisztet. Gluténmentes liszttel szórt felülten cipóvá formáztam és kinyújtottam (1-1,5 cm), majd kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztattam őket, felvert tojással megkentem és sajttal megszórtam. Előmelegített légkeveréses sütőben, 200 fokon 10-12 perc alatt sültek megfelelően pirosra. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése