2018. február 7., szerda

Görögös csirkemell

Gombhoz a kabát...Avagy mit együnk a tzatzikihoz :P Jól sikerült, mondjuk kicsit lehetett volna kevésbé pirult a sajt és több a fűszer...legközelebb szerintem gyros fűszerkeveréket teszek rá.



Görögös csirkemell
4 fél csirkemell
1 közepes fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg reszelt sajt 
1 kis sűrített paradicsom
só, bors, oregano
kevés olívaolaj
A csirkemellet szeletekre vágtam, enyhén megklopfoltam, majd bepácoltam a sűrített paradicsommal elkevert fűszerekkel. Olívaolajjal kikent tepsibe fektettem, tetejére került a vékonyra szeletelt hagyma, végül pedig a reszelt sajt. Előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sült (én kicsit bent hagytam miután kész lett...ezt nem kellett volna, mert így jobban megpirult a sajt, mint szerettem volna). Köretnek krumplipüré és tzatziki került mellé.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése